Перейти к содержимому


- - - - -

Необычные рецепты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В этой теме нет ответов

#1 Piton27

Piton27
  • Новичок

  • Новичок
  • 1 сообщений
  • Пол:Мужчина

Отправлено 17.01.2018 - 12:41

    Тушеная фасоль по-тоскански


Если вы не смогли достать корейку, замените ее сырой слоеной грудинкой.
Ингредиенты для приготовления тушеной фасоли по-тоскански:
На 6 порций вам потребуется:
• Сушеная фасоль, с вечера замоченная в 1,5 л. воды – 600 г.
• Корейка, нарезанная на маленькие кусочки – 125 г.
• Чеснок, очищенный – 2 больших зубчика
• Листья свежего шалфея – 6-7 шт.
• Оливковое масло – 4 ст. лож.
• Консервированные томаты – 125 г.
• Вода
• Соль и молотый черный перец
Способ приготовления тушеной фасоли по-тоскански:
1. Процедите фасоль и положите ее в большую кастрюлю.
2. Нагрейте духовку до температуры 190 С.
3. Добавьте в кастрюлю кусочки корейки, чеснок, шалфей, помидоры и налейте оливкового масла. Залейте все это достаточным количеством холодной воды, чтобы полностью закрыть фасоль – около 3/4 л. – посолите и поперчите.
4. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте ее в горячую духовку на 3,5-4,5 часов. Проверяйте фасоль каждые полчаса и осторожно помешивайте ее.
5. Когда фасоль достигнет полной готовности, выньте кастрюлю из духовки и оставьте минут на 15 остывать, не снимая крышки. Фасоль подают на стол разложив по тарелкам или прямо в кастрюле.
Приятного вам аппетита.
Готовьте просто и вкусно вместе с нашим сайтом.

Сообщение отредактировал HappyBrain: 17.01.2018 - 22:32





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей