Перейти к содержимому


- - - - -

из БАНАНА


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 12

#1 DvDend

DvDend
  • Мыслитель

  • Пользователь
  • 2 666 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:TOP SECRET
  • Интересы:TOP SECRET

Отправлено 25.12.2009 - 00:21

хотелось бы к новому году узнать кто знает какие рецепты приготавливания блюд из банана?

только просьба
если будите писать то пишите не очень замороченые рецепты и с доступными ингредиентами которые можно достать в любом магазине...

зы. если подобная тема уже существует просьба скиньте ссылку в ЛС

#2 Леди

Леди
  • Легенда форума

  • Динозавр Форума
  • 14 956 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:ОТРАДНОЕ

Отправлено 25.12.2009 - 00:28

а что именно душе угодно? десерты, напитки, салаты, а может горячее?

#3 DvDend

DvDend
  • Мыслитель

  • Пользователь
  • 2 666 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:TOP SECRET
  • Интересы:TOP SECRET

Отправлено 25.12.2009 - 00:30

да в принципе писать можно все))) главное что б по теме))

#4 Леди

Леди
  • Легенда форума

  • Динозавр Форума
  • 14 956 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:ОТРАДНОЕ

Отправлено 25.12.2009 - 23:49

Банановые маффины.

    * 2 спелых банана (400 г)
    * 100 г сливочного масла или маргарина
    * 150 г сахара
    * 2 яйца
    * 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
    * 250 г муки

Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов.
Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица (можно измельчить в блендере). Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить бананы, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15-20 минут. Готовые маффины можно полить растопленным шоколадом.

www.say7.info

Домашним понравились, мне не особо, я не могу отнести себя к любителям сладкого, печеного.

#5 Tarask

Tarask
  • Новичок

  • Пользователь
  • 18 сообщений

Отправлено 06.01.2010 - 15:31

Был в гостях. Хозяка взбила на блендере а сверху сливки. Вот такой рецепт.

#6 SLAI

SLAI
  • -=NO PAIN-NO GAIN=-

  • Пользователь
  • 667 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:ЧЕРТАНОВО
  • Интересы:Автомобили, тяж. атлетика.

Отправлено 28.01.2010 - 23:32

:)

Есть такой народный китайский рецепт))) Продукты простые, да и сделать вообщем не сложно... при наличии некоторой сноровки.

Берём бананы, чистим, режем поперёк примерно по 2 см. длиной. Бананы слегки обваливаем в муке, отдельно делаем кляр (тесто) в оригинале темпурный кляр - мука темпура+вода по густоте как густое тесто для блинов. Если темпуры нет то можно обычную муку яйцо воду.
Бананы обмакиваем в готовое тесто  и жарим в большом количестве масла  (фритюрница или сковородка с большим количеством масла) где то 1 минуту.
Вынимаем кладём на тарелку, а дальше самое интересное... нет не едим, рано)))
Китайцы используют Вог такую сковородку- полусферу, но подойдёт и простая сковородка с высокими краями, желательно не алюминевая и не тефлоновая.
Ставим сковородку на плиту наливаем грам 300 раст. масла нагреваем и кладем в масло три столовые ложки сахара, помешиваем, сахар медленно превращяется в карамель, главное не перегреть и не превратить карамель в женый сахар. Как только сахар стал однородной золотистой массой берём бананы которые мы приготовили и по нескольку штучек кладём на сковородку быстро-быстро "барахтаем" их со всех сторон в карамели кто как умеет вилкой или палочками и вынимаем на протвинь,лоток на любую ровную поверхность смазанную раст маслом чтоб карамель не прилипала и тутже посыпать кунжутом чтоб еда была не только вкусной но и красивой.
Всё теперь готово...

П.С. вариант для ленивых - перемешяем своё уставшее тело в китайский ресторан и заказываем бананы в карамели...)))

#7 lipo4ka

lipo4ka
  • Изучает местность

  • Пользователь
  • 71 сообщений

Отправлено 28.09.2010 - 17:51

Банановые сосульки

Порезать 2 маленьких слегка недозрелых банана пополам и надеть на деревянные палочки для шашлыков. Окунуть в растопленный шоколад, обвалять в обсыпке для торта и пристроить в морозилку на 1.5 часа.

#8 2Live

2Live
  • Мелкая

  • Пользователь
  • 1 323 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Интересы:ппф

Отправлено 04.06.2015 - 08:54

Все просто.
Блин горячий со сковородочки на тарелку, 1/4 банана туда. И завернуть. Вкус сказочный.
Случайно нашла сие блюдо, гуляя с малышам в парке. Стала делать дома. Как полезное лакомство себе и детям - отличный вариант.

#9 Калерия

Калерия
  • Новичок

  • Пользователь
  • 11 сообщений
  • Пол:Женщина

Отправлено 30.10.2015 - 16:54

Испечь бисквит, сделать сметанный крем, между слоями выложить кружочки банана. Сверху повторить. Можно разнообразить еще и другими фруктами или ягодами.

#10 HappyBrain

HappyBrain
  • Уровень скромности

  • Администратор
  • 20 318 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва

Отправлено 31.10.2015 - 10:02

а ещё банан, какао , молоко - вкусно и полезно от кашля

#11 2Live

2Live
  • Мелкая

  • Пользователь
  • 1 323 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Интересы:ппф

Отправлено 09.11.2015 - 09:41

Просмотр сообщенияHappyBrain (31.10.2015 - 10:02) писал:

а ещё банан, какао , молоко - вкусно и полезно от кашля
От кашля? Впервые слышу.
А молочный коктейль с бананом никто не отменял, вкуснотища.

#12 VitaminC

VitaminC
  • Новичок

  • Пользователь
  • 16 сообщений

Отправлено 19.11.2015 - 16:57

Видел в кулинарной программе жаренные бананы в беконе. куски банана заворачивают в бекон, закалывают шпажками и обжаривают. Сам делать не пробовал, но оригинально

#13 2Live

2Live
  • Мелкая

  • Пользователь
  • 1 323 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва
  • Интересы:ппф

Отправлено 22.11.2015 - 00:35

Просмотр сообщенияVitaminC (19.11.2015 - 16:57) писал:

Видел в кулинарной программе жаренные бананы в беконе. куски банана заворачивают в бекон, закалывают шпажками и обжаривают. Сам делать не пробовал, но оригинально
Это явно для гурманов, или беременных... само сочетание жирного бекона + банана - как то не очень.
Банан либо с пресным нужно сочетать ( как прибавление сладости ) либо к сладкому, например, к карамельному сиропу, из которых можно сделать все, включая конфеты.




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей